大衆レストランオステリアで食べたいメニュー

大衆レストランオステリアで食べたいメニュー

オステリアは、トラットリアと同じように大衆的なレストランのことを言います。リストランテよりはカジュアルだけれどワインもコースも揃っているところが多いようです。

 

 

 

ただ、カジュアルとはいってもへたなリストランテよりも高級な食材や料理を提供するお店も中にはあります。リストランテは高級、オステリアはカジュアルと大きく分けてもやっぱりお店の基準で出されるものが違うので、食事に行く前にはお店の情報をチェックするのも大事です。

 

 

 

メニューの中でおすすめなのは、ローストビーフにも似たタリアータです。和牛を薄切りにしてジェノヴェーセソースをまわしかけたものがスパイスが利いていて美味しいです。

 

 

 

くるみの入ったパンにオリーブソースとバジルを混ぜ合わせたソースをつけて食べると本当に美味しいです。パンとお肉のジューシーが重なり合ってそこへ赤ワインが加わることでさらに美味しくいただけます。ワインを飲んだ後は、酔い覚ましにエスプレッソを飲みながら食事の余韻に浸るのがおすすめです。

 

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